取烟丝适量，少许蜂蜜兑在酒里（最普通白酒，不必用好的，也不必用调香的酒），均匀喷洒在烟丝上，用手压紧快要有水分出的湿度（湿度不够可加些水），用塑料袋装好烟丝，放入微波炉，加热，中间需停顿翻转塑料袋，使全部热致塑料袋壁有水蒸气，目的是高温杀灭杂菌，防止发酵时霉变。拿出稍凉，乘温热时均匀撒上酒药，如撒不匀可以将酒药融化在冷开水里（不要用生水，也不要粘油或其它杂质，防止霉变），然后塑料袋密封压紧（很关键，一定乘温热时压紧烟丝，烟丝不能松散）保存在温热的环境里，可以先包层黑色塑料袋（黑色吸热用），外层再包透明塑料袋放在太阳光下晒加温，一般发酵5天就可，注意这期间要使之保持适当温度，因温度低会发酸，糖化不好而且发酵慢，发酵时间和温度、酒药的量有直接关系。打开如有甜酒味说明成功，然后再放入微波炉加热高温灭掉发酵菌，防止继续发酵，稍晾干就可使用。以后步骤不是必须，看各人喜好情况