个人如何秘制烟丝
云南烟丝网-手卷烟丝-烟斗烟丝-中华烟丝-玉溪烟丝货到付款 / 2016-08-23
假如烟丝狠辣,劲大,杂气多,就可以直接用高度酒均匀的喷洒在烟丝上. (最佳提前准备一个小喷壶,市面上1块一个的就行)
也可以在酒里边加一些蜂蜜或者冰糖,一起喷洒下去.
自个经验,8两丝是400克,酒和蜂蜜的混合液不要超越40克,喷洒感受烟丝发潮即可,不要弄的湿漉漉的~
调制过程中酒的多少是无所谓的,但蜂蜜不能多,酒会蒸发,蜂蜜必定残留的
下面即是密封起来发酵,最短24小时,3天摆布为最佳也可更长,看自个口味,时不时拿出来一些尝尝就知道了. 卷之前记得晒干就行了
牢记,无论怎样调丝,在调之前最佳再把烟丝放在通风处吹干一黑夜,或者微波炉,烤箱焗干,这么烟丝能非常好的吸收喷洒的调料。