切烟叶前我也做过其它实验,在我所买的烟叶中有两种烟,一种是农人说这些烟是烟厂不收的黄烟(如上图中正在切的)!也有一些农人所说的所谓好烟,本地农人讲这种烟叫巴烟,至今,我也不知道这种烟到底叫什么,叫八烟?巴烟?把烟(把子的把)?横竖这种烟劲非常大!
1,烟厂不收的黄烟烟味轻,是烤烟,不能占酒及蜜,一旦用酒、蜜调理口感,烟味轻的都没有了烟的感受,网络上那些教人用酒及蜜调理口感的文章纯粹是在误人。
2,另一种是巴烟,也就是烟劲非常大的那种,相同也不能用酒及蜜调理口感,本来我想这种烟劲大的应当不怕调小烟劲,我实验过屡次,用酒及蜜调理后,吸着的感受是烟味发臭。
3,我所了解的烟性理念也许同有些人不同,我以为,烟是碱性物质,如果把烟的碱性物质除去了,那还能算是烟吗?
4,烟叶的加工醇化时,所谓的发酿理念,我以为不是象酸性物质相同的发酿,烟所谓的发酿应当是发作反响,而这种反响是:只要碱性物质才特有的反响性质,这点大家特别要注意!!!!这点太重要了,掌握烟的特点,对加工好烟至关重要!!